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Praxistag Leonding
1.Juni
Nahversorgung bedeutet Lebensqualität! Regionale Produkte gewinnen an Bedeutung. Davon profitiert auch die Direktvermarktung.
Im Rahmen des Praxistages nehmen wir die Trends genauer unter die Lupe, die den Ernährungs- und Lebensmittelbereich zukünftig prägen. Wir erfahren, wie man ein verstärktes Qualitätsbewusstsein für regionale Produkte schaffen und die Position der Lebensmittelerzeuger im Wettbewerb stärken kann. Anhand von Modellrechnungen wird zudem gezeigt, wie sich Veränderungen in der Ernährungsweise auf Flächenverbrauch und Treibhausgasemissionen auswirken könnten. Am Nachmittag fahren wir zu den Feldern und Glashäusern des Miesenbergerhofs und erfahren, wie ein „Market Gardening“ Betrieb ressourcenschonenden Gemüseanbau auf kleiner Fläche betreibt, wobei das Gemüse direkt und ohne Zwischenstation an die Konsument:innen gelangt. Im Anschluss lassen wir den Praxistag mit einer Verkostung am Feld gemütlich ausklingen.
Aus organisatorischen Gründen bitten wir um baldige Anmeldung, bis spätestens 29.05.2023.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen am 1.Juni!